Essentiel au bon fonctionnement du service, le plongeur assure la propreté de la vaisselle et du matériel. Sans lui, le rythme de la cuisine et de la salle ne tiendrait pas.
Au sein de l’équipe de Garrigae, vous travaillez en étroite collaboration avec les cuisiniers et les serveurs. Vous veillez à maintenir un espace propre, organisé et opérationnel tout au long du service.
Vos principales missions sont :
- Nettoyer la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine
- Assurer le nettoyage des zones de travail et du poste de plonge
- Trier et ranger la vaisselle propre de manière ordonnée
- Gérer les poubelles et le tri des déchets selon les consignes
- Aider ponctuellement à certaines tâches simples de préparation
Le poste est à pourvoir en EXTRA pour la période de basse saison, NON LOGE, au sein d’une équipe professionnelle et rigoureuse.
Lieu d'habitation aux alentours, toute candidature à + 20km sera automatiquement refusée